ムスタングの膨れた腹を見てカラフトシシャモのことを思い出す。 市場に出回っているシシャモの大半はカラフトシシャモというカナダ、アイスランド、ノルウェーなどのつめたい海で獲れた輸入品なのです。英名はカペリン。 カペリンか。日本で堂々とカペリン…
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